동닙블로그

스코틀랜드 하이랜드(Highland) 지역에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키인 하이랜드 위스키는 독특한 풍미와 향으로 유명합니다. 접할 수 있는 하이랜드 위스키의 브랜드와 변형이 너무 많기 때문에 입문자가 어디서부터 시작해야 할지 막막할 수 있습니다. 이 블로그에서는 위스키 시음 여행을 시작할 수 있도록 최고의 하이랜드 위스키 브랜드 10가지 종류를 소개하고자 합니다. Glenmorangie: 글렌모렌지는 바닐라와 꿀의 힌트가 있는 부드럽고 과일 향이 나는 것으로 유명합니다. 버번과 셰리를 담았던 통에서 최소 10년 동안 숙성됩니다. Oban: 오반은 미묘한 스모키함과 약간의 짠맛이 있는 풀바디 위스키입니다. 최소 14년 동안 오크통에서 숙성됩니다. Dalwhinnie: 달위니는 달콤한 단맛과 부드러..

달위니(Dalwhinnie) 위스키는 스코틀랜드 고원에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 증류소는 스코틀랜드에서 가장 높은 고도에 있는 Dalwhinnie 마을에 증류소가 위치해 있습니다. 이 브랜드는 지역 고유의 특성을 구현하는 다양한 고품질 위스키를 생산하는 것으로 유명합니다. 달위니의 대표적인 제품은 Dalwhinnie 15년입니다. 이 위스키는 스모크 및 스파시한 향과 함께 달콤한 꽃향을 결합한 균형잡힌 풍미 프로필로 유명합니다. 이 위스키는 바닐라와 꿀의 단맛을 더하는 버번 캐스크에서 숙성되며 셰리 캐스크에서 마무리되어 복잡성과 깊이가 더해집니다. 달위니의 또 다른 인기 있는 제품은 Winter's Gold입니다. 이 위스키는 일년 중 추운 달에 즐길 수 있도록 특별히 증류되었다는 점에..

블랙앤화이트(Black and White)는 130년 넘게 전 세계 위스키 애호가들이 즐겨온 블렌디드 스카치 위스키입니다. 고품질 증류주를 생산해 온 오랜 역사를 지닌 스코틀랜드 위스키 회사인 제임스 뷰캐넌 앤 컴퍼니(James Buchanan & Co.)의 제품입니다. 블랙 앤 화이트 위스키의 두드러진 특징 중 하나는 부드럽고 균형 잡힌 풍미 프로필입니다. 이 위스키는 싱글 몰트 위스키와 그레인 위스키를 혼합하여 만들어지며 오크통에서 최소 3년 동안 숙성됩니다. 이 숙성 과정은 Black & White에 바닐라, 토피, 오크 향이 특징인 독특한 풍미를 부여합니다. 또한 피트 연기의 미묘한 향이 있어 풍미 프로필에 복잡성을 더합니다. 피니시가 길고 만족스러우며 부드러운 온기가 입천장에 남습니다. 블랙 앤..