동닙블로그

올드파(Old Parr) 위스키는 100년 넘게 전 세계 위스키 애호가들이 즐겨온 블렌디드 스카치 위스키의 대표 브랜드입니다. 이 브랜드는 1635년 152세의 나이로 사망할 당시 영국에서 가장 나이 많은 남자로 알려진 Thomas Parr의 이름을 따서 명명되었습니다. 올드파 브랜드는 1909년 Greenlees Brothers에 의해 처음 소개되었으며, Glasgow에 기반을 둔 위스키 블렌딩 회사였습니다. 위스키는 스코틀랜드의 여러 양조장에서 공급되는 다양한 몰트 및 곡물 위스키의 블렌드입니다. 그런 다음 병에 담기 전에 오크 통에서 최소 12년 동안 숙성됩니다. Old Parr 위스키의 독특한 특징 중 하나는 포장입니다. 위스키는 긴 목과 코르크 마개가 있는 독특한 사각형 모양의 병에 들어 있습니..

아드벡(Ardbeg) 위스키는 세계적으로 유명한 싱글 몰트 스카치 위스키 브랜드로 세계 최고의 피티 위스키 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 이 블로그에서는 아드벡의 역사, 풍미 프로파일의 고유한 특성, 그리고 이 뛰어난 위스키를 가장 잘 즐기는 방법을 살펴보겠습니다. 아드벡 증류소는 1815년 스코틀랜드의 외딴 섬인 아일라(Islay)에 설립되었습니다. 수년에 걸쳐 주인이 여러 번 바뀌었지만 세계 최고의 피티 위스키를 일관되게 생산해 왔습니다. 1980년대와 1990년대에 양조장은 거의 문을 닫았지만 충성도 높은 팬층과 Glenmorangie의 투자 덕분에 살아남았습니다. 오늘날 Ardbeg는 세계에서 가장 인기 있는 위스키 브랜드 중 하나이며 뛰어난 피트 위스키를 생산하는 것으로 유명합니다. Ardb..

라프로익(Laphroaig)은 스코틀랜드의 아일라 섬에서 200년 이상 생산된 유명한 피트 위스키 브랜드입니다. 이 브랜드는 독특한 피트(토탄 또는 이탄) 맛과 스모키한 향으로 유명하여 전 세계 위스키 애호가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 라프로익 피트 위스키의 맛 라프로익 위스키는 맥아 보리로 만든 스카치 위스키의 일종으로 토탄을 태운 불로 건조되었습니다. 토탄불에서 나오는 연기는 위스키에 복합적이면서도 독특한 특유의 스모키한 향을 불어넣습니다. 이 위스키는 또한 오크통에서 숙성되어 바닐라, 캐러멜, 향신료 향이 풍미 프로필에 더해집니다. 처음 한 모금 마실 때 라프로익 위스키는 강렬하게 연기가 자욱한 스모크한 풍미와 약품 냄새가 진동하게 될 것입니다. 그러나 몇 모금을 마신 후 스모키함은 깊이..

라가불린(Lagavulin) 위스키는 인기 있는 싱글 몰트 스카치 위스키로, 피트(peat) 위스키 애호가들 사이에서 열렬한 지지를 받고 있습니다. 라가불린은 스코틀랜드에서 생산되는 가장 유명한 토탄(peat) 위스키 중 하나이며 다른 스카치 위스키와 차별화되는 독특한 풍미 프로필을 가지고 있습니다. 라가불린은 스코틀랜드 서부 해안에서 떨어져 있는 아일라 섬에서 생산됩니다. 위스키는 100% 맥아 보리로 만들어지며 구리 포트 스틸에서 이중 증류됩니다. 맥아 보리는 토탄으로 만들어 위스키 특유의 스모키한 풍미를 선사합니다. 그런 다음 위스키는 오크통에서 숙성되어 추가적인 풍미와 아로마를 제공합니다. 라가불린은 숙성되는 오크통에서 나오는 단맛과 균형을 이루는 강하고 스모키한 향이 있습니다. 이 위스키에는 토..