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버번 위스키는 51% 이상의 옥수수를 혼합하여 만든 미국산 위스키의 한 종류로 새까맣게 그을린 참나무 통에서 숙성됩니다. 버번으로 간주되려면 위스키가 다음과 같은 특정 사양을 충족해야 합니다. 매쉬 빌: 버번은 옥수수가 51% 이상인 곡물 혼합물로 만들어야 합니다. 매쉬 빌의 나머지 부분은 호밀, 밀 또는 보리와 같은 다른 곡물로 구성될 수 있습니다. 숙성: 버번은 새까맣게 탄 참나무 통에서 최소 2년 동안 숙성해야 합니다. 그을린 참나무는 버번에 독특한 풍미와 색상을 부여합니다. 알코올: 버번은 알코올 도수 80도 이하로 증류되어야 하며 40도 이상에서 병입되어야 합니다(% ABV). 위치: Bourbon은 미국에서 제조되어야 합니다. 필터링: Bourbon은 색상, 향료 또는 기타 원액 등 첨가물을 ..

버번 위스키는 18세기로 거슬러 올라가는 풍부하고 유서 깊은 역사를 지닌 독특한 미국 정신입니다. 버번의 기원은 초기 정착민들이 증류를 시작한 버지니아 서부 개척지로 거슬러 올라갑니다. 잉여 곡물을 보존하기 위해 옥수수를 기반으로 만든 증류주입니다. 이 정착민들은 서쪽으로 현재의 켄터키로 이주하면서 증류 전통을 가져왔고 결국 1700년대 후반에 최초의 상업용 버번 양조장을 세웠습니다. '버번'이라는 용어의 정확한 기원은 불분명합니다. 그러나 일반적으로 1785년에 설립되어 당시 버번 생산의 주요 중심지였던 켄터키주 버번 카운티의 이름을 따서 명명된 것으로 여겨집니다. 19세기 동안 버번은 미국 국내외적으로 점점 인기를 얻었으며, 심지어 국가의 일부 지역에서 통화의 한 형태로 사용되었습니다. 그러나 192..