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Single Barrel 3

잭다니엘스 싱글 배럴 셀렉트 테네시 위스키

잭다니엘스(Jack Daniel's)의 싱글 배럴 셀렉트(Single Barrel Select)는 배럴 선택 기술을 한 단계 끌어올린 프리미엄 위스키입니다. 마스터 디스틸러가 특별히 엄선하여 완벽하게 숙성시킨 오크통으로 만듭니다. 싱글 배럴 셀렉트의 각 병은 고유한 풍미 프로필과 특성을 지닌 정말 독특한 위스키입니다. 싱글 배럴 셀렉트를 만드는 과정은 가장 좋은 곡물, 가장 순수한 물, 신중하게 선택한 효모를 선택하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 위스키는 구리 증류기에서 증류되고 까맣게 탄 참나무 통에서 숙성됩니다. 싱글 배럴 셀렉트에 사용되는 배럴은 고유한 풍미 프로필을 위해 특별히 엄선되며 각 배럴은 완벽하게 숙성됩니다. 출시할 배럴들이 준비되면 마스터 디스틸러가 직접 맛을 보고 싱글 배럴 셀렉트에..

위스키 2023.03.04

싱글 배럴 버번 위스키

싱글 배럴 버번은 배 1통으로 만드는 위스키의 일종입니다. 이것은 싱글 배럴 버번의 각 병이 고유한 풍미 프로필을 가지고 있음을 의미합니다. 위스키의 각 배럴은 주입한 날의 날씨와 상하층 등의 저장 위치에 따라 서로 다르게 숙성되기 때문입니다. 싱글 배럴 버번은 생산에 필요한 시간, 노력, 세부 사항에 대한 주의 때문에 종종 프리미엄 제품으로 간주됩니다. 버번으로 간주되려면 위스키는 최소 51%의 옥수수와 까맣게 그을린 오크통에서 숙성되어야 하고, 여기에 싱글 배럴 버번은 최소 4년 동안 창고에서 숙성된 하나의 배럴에서 가져와야 합니다. 물론 다른 위스키가 그러하듯이 병에 담기 전에는 원하는 알코올 함량에 도달하기 위해 물로 희석합니다. 그러나 각 배럴은 고유하기 때문에 각 싱글 배럴 버번의 풍미 프로필..

위스키 2023.03.03

배럴 프루프와 캐스크 스트렝스, 버번 위스키와 스카치 위스키

배럴 프루프(Barrel proof)와 캐스크 스트렝스(cask strength)는 물로 희석하지 않고 배럴(오크통)에서 자연 그대로의 농도로 병에 담는 위스키를 설명하는 데 사용하는 용어입니다. 이 용어는 종종 같은 의미로 사용되지만 미묘한 차이가 있습니다. 배럴 프루프 위스키는 일반적으로 캐스크 스트렝스 위스키보다 더 높은 프루프(알코올 도수)에서 병입됩니다. 배럴 프루프 위스키는 일반적으로 120 이상의 프루프(60도)에서 병입되는 반면 캐스크 스트렝스 위스키는 일반적으로 100~120 프루프(50~60도)에서 병입됩니다. 프루프의 차이는 위스키의 풍미에 영향을 미칠 수 있습니다. 배럴 프루프 위스키는 알코올 함량이 높기 때문에 더 강렬하고 강력한 풍미 프로필을 갖는 경향이 있습니다. 반면에 캐스크..

위스키 2023.03.02
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