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Whiskey 5

위스키 스펠링 whiskey와 whisky 차이

위스키(whiskey)와 위스키(whisky)는 사실 같은 주정이지만 스펠링의 차이는 원산지에 따른 것이다. Whiskey는 미국과 아일랜드에서 사용되는 철자이고, Whisky는 스코틀랜드, 캐나다, 일본에서 사용되는 철자입니다. 철자는 다르지만 생산 과정이나 풍미에는 큰 차이가 없습니다. 둘 다 발효된 곡식 매쉬로 만들어지며 나무 통에서 증류되고 숙성됩니다. 사용되는 곡물의 종류와 숙성 과정은 지역에 따라 다를 수 있어 풍미 프로필이 다를 수 있지만 근본적인 과정은 동일합니다. 철자 차이가 헷갈릴 수 있지만 다음 사항에 유의해야 합니다. 철자는 일반적으로 원산지 또는 국가에 따라 다릅니다. 어떤 철자를 사용해야 할지 잘 모르겠다면 일반적으로 위스키가 생산된 국가에 해당하는 철자를 사용하는 것이 좋습니다.

위스키 2023.02.15

버번 위스키의 탄생 과정

버번 위스키는 18세기로 거슬러 올라가는 풍부하고 유서 깊은 역사를 지닌 독특한 미국 정신입니다. 버번의 기원은 초기 정착민들이 증류를 시작한 버지니아 서부 개척지로 거슬러 올라갑니다. 잉여 곡물을 보존하기 위해 옥수수를 기반으로 만든 증류주입니다. 이 정착민들은 서쪽으로 현재의 켄터키로 이주하면서 증류 전통을 가져왔고 결국 1700년대 후반에 최초의 상업용 버번 양조장을 세웠습니다. '버번'이라는 용어의 정확한 기원은 불분명합니다. 그러나 일반적으로 1785년에 설립되어 당시 버번 생산의 주요 중심지였던 켄터키주 버번 카운티의 이름을 따서 명명된 것으로 여겨집니다. 19세기 동안 버번은 미국 국내외적으로 점점 인기를 얻었으며, 심지어 국가의 일부 지역에서 통화의 한 형태로 사용되었습니다. 그러나 192..

위스키 2023.02.13

버번 위스키와 스카치 위스키 차이점

버번과 스카치는 가장 인기 있는 두 종류의 위스키로 각각 고유한 특성과 생산 방법이 있습니다. 언뜻 보기에는 비슷해 보일 수 있지만 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 이 블로그에서는 버번 위스키와 스카치 위스키의 차이점에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 먼저 기본부터 시작하겠습니다. 버번은 주로 옥수수로 만든 미국산 위스키의 일종이며, 스카치는 스코틀랜드에서 만들고 일반적으로 맥아 보리로 만든 위스키의 일종입니다. 둘 다 참나무 통에서 숙성되지만 버번은 새까맣게 그을린 새 참나무 통에서 숙성되어야 하는 반면, 스카치는 다른 목적으로 한 번 이상 사용한 통에서 숙성될 수 있습니다. 버번과 스카치의 가장 큰 차이점 중 하나는 풍미 프로필입니다. 버번은 바닐라, 캐러멜, 오크 향이 나는 달콤하고 부드러운 맛으로..

위스키 2023.02.12
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