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포로지스 2

포로지스(Four Roses) 버번 위스키: 시대를 초월한 클래식 위스키

버번 위스키는 전형적인 미국 정신이며 이중에서 가장 사랑받는 버번 브랜드 중 하나는 Four Roses입니다. 부드럽고 순한 맛의 Four Roses Bourbon Whisky는 여러 세대에 걸쳐 위스키 애호가들이 즐겨온 시대를 초월한 클래식입니다. Four Roses 버번 위스키는 10가지 버번 레시피의 고유한 블렌드를 사용하여 만들어지며 각각 고유한 풍미 프로필을 가지고 있습니다. 10가지 레시피는 두 가지 메쉬 빌(mesh bill, 버번 생산에 사용되는 곡물 혼합)과 다섯 가지 효모 균주를 결합해 만들어집니다. 이 과정을 통해 다양한 맛을 낼 수 있어 Four Roses 버번 위스키를 복잡하고 흥미로운 증류주로 만듭니다. Four Roses에 사용되는 메쉬빌은 옥수수, 호밀 및 맥아 보리로 구성됩..

위스키 2023.03.02

버번 위스키 종류

버번 위스키는 주로 옥수수로 만들어지는 일종의 미국 위스키입니다. 버번 위스키는 고유한 생산 공정과 엄격한 법적 요건으로 인해 다른 종류의 위스키와 구별됩니다. 이 블로그에서는 다양한 유형의 버번 위스키에 대해 알아보고자 합니다. Straight Bourbon Whiskey: 스트레이트 버번 위스키는 버번 위스키의 가장 일반적인 유형입니다. 최소 51%의 옥수수로 만들어지며 까맣게 탄 참나무 통에서 최소 2년 동안 숙성됩니다. 또한 80도 이하의 알코올도수(ABV)로 증류하고 40도 이상의 알코올도수로 병입해야 합니다. 스트레이트 버번 위스키는 풍부한 캐러멜 향으로 유명하며 종종 니트(neat) 또는 온 더 락으로 즐깁니다. Bottled-in-Bond Bourbon Whisky: 보틀인본드 버번 위스키..

위스키 2023.03.01
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